Ferme La Sauge

Markus Koch, dans sa ferme sur les hauts d'Avry-devant-Pont, prend soin d'un troupeau de très belles et sauvages vaches Galloway. Les animaux vivent presque toute l'année à l'air libre. Des arbres hauts tiges, une plantation d'argousiers, des abeilles, un tunnel pour les tomates de la bolognaise : chaque année, Markus apporte plus de diversité à son petit paradis.
Issues de ce domaine, saucisses et sauce bolognaise se retrouvent régulièrement dans le panier.
Depuis 2015, l'association Notre Panier Bio a la chance d'avoir Markus comme président et peut bénéficier de ses compétences multiples et de sa bienveillance.