Pour fêter les 10 ans du Marché Bio Fribourg, les deux associations co-organisatrices, Bio Fribourg et Notre Panier Bio, vous proposent non pas un mais deux marchés bio fribourgeois cette année.
Au sommaire du n° 46 : Edito "Pesticides en question, un argumentaire", un hommage au pionnier du bio Jean-Pierre Gremaud, un article cueillette sur l'absinthe, la nouvelle coordinatrice Laure Tettamanti-Bassin se présente, un retour sur l'AG 2021 et une recette de gâteau moelleux à la rhubarbe.
La famille Pittet à Villarlod, de Semeurs de saveurs, vous livre ce mois-ci un pot de confiture de Bénichon traditionnelle. Pour en savoir plus sur ce produit, cliquez ici.
Contenu : suite du dossier biodiversité avec un article de Mélissa Veuthey sur les reptiles, un article sur la fragilité des eaux souterraines et des sources ainsi la rubrique Cueillette de Mathieu Schmitt qui nous parle de son activité comme style de vie! Bonne lecture.
