Ferme des Terres rouges

Caroline et Fabien Thubert-Richardet, paysan et boulangère à Pomy, nous livrent de délicieux pains au levain. Les farines sont issues de leur production céréalière et fabriquées sur leur moulin à meule de pierre. Le pain est cuit au feu de bois à la ferme. Parallèlement aux céréales panifiables, les Thubert-Richardet ont un grand troupeau de vaches Holstein dont le lait est livré à la laiterie de Pomy pour le Gruyère.