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Notre Panier Bio

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Tomates fracies au riz et au fromage

Pour 6 personnes

  • 6 Tomates
  • 1 ½ tasse de riz
  • 2 c.s. de mascarpone
  • 70 g parmesan
  • ½ l bouillon de légumes
  • 1 échalotte
  • 1 c.s. d’huile d’olive
  • Sel, poivre
  1. Préchauffer votre four à 210°C
  2. Coupez un chapeau aux tomates. Creusez et retirer la chaire. Laisser-les dégorger, après les avoir salées (retourner-les sur du papier absorbant).
  3. Epluchez et hachez l’échalote. Faites-la revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  4. Ajoutez le riz et mélanger. Laissez cuire jusqu’à ce que le riz devienne transparent.
  5. Ajoutez le bouillon en plusieurs fois et laissez le s’évaporer. Laissez mijoter env. 10-15 minutes
  6. Ajouter le mascarpone et le parmesan. Mélangez
  7. Salez, poivrez. Mélangez.
  8. Garnir les tomates de riz et mettre au four pendant 20 minutes

Il est possible de remplacer le riz par du boulgour.

Recette en pdf

Pour en savoir plus


tel. 026 658 17 31

Le contenu du panier est en accord avec les saisons.

Pas de double achat car son contenu est communiqué une semaine avant la livraison.


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Selon vos goûts

  • Le Panier Bio (avec produits carnés)
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Selon vos besoins, des portions plus petites:

  • Le petit Panier Bio
  • Le petit Panier Bio végétarien
  • Le petit Panier Bio du jardin

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  • Option "trêve d'été" A, longue : pas de livraison en juillet, août et septembre
  • Option "trêve d'été" B, courte: pas de livraison en juillet et en août

Si vous voulez connaître notre offre sans engagement, il existe le Panier Bio à l'essai (un mois)